Detti e proverbi calabresi liberamente narrati da Angelo Latella
Traduzione : “Tante polpette non formano un polpettone”.
Proverbio che sottolinea la differenza tra le piccole e le grandi cose.
Non è certo la similitudine del nome a poterle trasformare, le polpette rimangono polpette e il polpettone è , in parte, un’altra cosa.
È vero che la “base” culinaria è quasi identica ma il procedimento di cottura e il variegato “ripieno” li differenziano abbastanza . In sintesi tanti capelli non formano una parrucca, tanti cannolicchi non formano un cannolo…tante piccole buone azioni, non formano comunque, una grande buona azione.
Polpette o polpettone? Poco cambia, è una questione di gusto, anche se le prime sono più semplici da fare, più sbrigative, più richieste.